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スチコンこわくない! スチームコンべクションオーブン(スチコン)を使えるようになった 保育園・幼稚園などの先生から聞こえてきた声です。 私たち、子どもの食事研究所(アド厶)は 給食献立ソフト「わんぱくランチ」を通して 給食の充実をはかってきましたが 「スチコンはあるけど苦手なのでオーブンだけです」 「子どもたちに野菜のおいしさがうまく伝えられません」など せっかくスチコンがあるのに上手に使われていない現状を 知りました。 そこで私たちが培ったスチコンの使い方を アド厶式として公開し、野菜の美味しさを伝えたい。 せっかくなら和食を食育として伝える本を作りたい。 ちょっと欲張りな内容ですが、スチコンが使えるようになれば 時間短縮になり手間のかかる和食の充実も可能です。 この本を使って調理時間短縮と食育の充実を はかってもらえるとうれしいです。

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ニコタンニュース最新号 » 2021年9月号を配信中!

料理教室の講師が追加いたしました。

家庭料理教室さちこ 園田 幸子 事務職員として二十数年勤務した後、新潟調理師専門学校へ入学。以後、料理教室の助手等を経験し、今では自宅で料理教室を開く傍ら、企業等、様々な場所で講師を務めているなど、多岐にわたって活躍され…   »続きを読む

料理教室からのお知らせ | 2021.08.26
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