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芳醇ペコリーノ【パウダー】

378円

芳醇ペコリーノ【パウダー】

イタリアサルディーニャ島のペコリーノロマーノを常温パウダーにしたお手軽に本格的な味わいを楽しめるチーズです。近頃レストランでも見かけることの多くなったペコリーノロマーノ。粉チーズといえば、パルミジャーノやパルメザンの方が馴染みがありますが、ひと味違うペコリーノもおすすめです。羊乳製ならではの優しい甘味があり、いつものお料理にグッとコクが増す美味しい調味料のようなチーズです。
原料に2000年以上歴史のあるペコリーノロマーノを使用しています。 ペコリーノロマーノは羊のミルクのじっとりとした甘味が魅力のチーズ。冷蔵庫などなかった昔は保存のため塩をたくさん使って作っていました。ペコリーノロマーノは今も塩味が強いですが、お料理に使うとまるで調味料のようにお料理にコクと旨味をプラスしてくれます。
サラダや、パスタ、フライドポテトなど、お料理にひと振りするだけ♪

【商品詳細】
内容量:40g
タイプ:ハード
乳種:羊乳
アレルゲン:-(同一ラインで乳を含んだ原材料を使用しています。)
賞味期限:出荷日より30日間以上
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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